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분고 수도 ♪ 세키 고등어, 세키 아지
코스 요리보다
매일 사가세키에서 직송한 신선한 생선을 준비합니다.세키 고등어, 세키 전갱이의 모습 조리가 붙은 코스도 있습니다.(전날 16시까지 예약 한정.이후 예약은 별도 요리로 대응됩니다.)
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구마모토 직송 말 찌르기
코스 요리보다
구마모토의 명점 "스가노야"의 극상 서리 내리 말 자수를 시작으로 한, 엄선 말 자시의 모듬.그 녹는 맛과 단맛을 즐겨 주세요.
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오이타 와규
코스 요리보다
극상 소재, 오이타 와규를 차분히 불 넣어, 소재가 가지는 맛을 최대한으로 살린 일품 스테이크.
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분고 수도 찌르기
매일 사가세키에서 직송한 신선한 생선을 준비합니다.(전날 15시까지 예약 한정.이후 예약은 별도 요리로 대응합니다.) 모습 조리도 준비할 수 있습니다.
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오이타 와규 이치보 스테이크
오이타 와규를 저온에서 천천히 구워 냈습니다.
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분고 수도 배 배
코스 요리
배가 포함된 코스도 있습니다.
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선부 3종
코스 요리
●류큐 ●오이타 와규와 봄 야채의 키쉬 ●봄꽃 찻잔 찜
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분고 수도 찌르기
코스 요리
사가세키에서 매일 직송.(구입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.)
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오이타현산 프릴과 리프 샐러드
코스 요리
오이타산의 신선한 엄선 야채 샐러드.
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큰 분야 유채의 튀김 벚꽃 온천수의 튀김
코스 요리
깊은 맛의 오이타산 야채의 튀김을, 탄산 이온이 풍부한 벚꽃 온천수를 사용한 삶은.
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분고 닭 치킨 남만 맛 이치파
코스 요리
엄선 소재를 전통의 레시피로 완성한, 부드러운 자랑의 닭 요리.
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오이타 와규 이치보 스테이크
코스 요리
오이타 와규를 저온에서 차분히 구워 냈습니다.
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분고 닭고기 튀김 튀김 산초
코스 요리
소재의 장점이 향기로운 시메고 밥.
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충분히 뿌리 야채의 단국국
코스 요리
정중하게 즐길 수 있는 야채와 쫄깃쫄깃한 식감이 기분 좋은 경단.시미지미 맛있는 국물.연회의 〆에, 기쁜 일품입니다.
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다케다산 계란의 토로후와 푸딩 바닐라 간장
코스 요리
감칠맛이 있는 계란을 사용한, 부드럽고 매끄러운 푸딩.
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두꺼운 돼지 로스 그릴 오이타 부추 간장
코스 요리
차분히 저온 조리한 쌀의 은혜 돼지 로스를, 주먹밥의 풍미 풍부한 간장 누구로.
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구마모토 직송마 찌르기 3점 모듬
코스 요리
●명점 "스가노야"의 서리 내림 ●적신 ●후타에고.(구입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.)
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2명~16분의 테이블석.
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개인 실도 있습니다.
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연회는 최대 60분까지 이용 가능! 파고타츠석.
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테이블6명 × 6
2~16분.
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개별실6명 × 3
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
2~6분.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)6명 × 10
2~50분 프라이빗 씬으로부터, 대연회까지 가능한 호리리 고타츠석.
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후나이 5번가.장제등이 표지.
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엄선된 오이타산 소재를 사용
오이타현이 자랑하는 엄선 소재를 사용한 주옥의 요리들.
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엄선한 토속주
치에비진, 매고야 등 오이타의 명주, 토속주를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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느긋한 공간에서 마중
개인 개인실.넓은 연회석 등 용도에 따른 공간을 준비.
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오이타의 술
스테디셀러부터 통한 일품까지, 오이타의 토속주의 여러가지.음료 무제한으로도 즐길 수 있습니다.
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세키 고등어, 세키 아지
명성이 풍부하고 모습 조리도 준비 할 수 있습니다.
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50명의 연회석
50명의 연회 공간.파고타츠로 느긋하게.
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COMING SOON
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엄선 일본술
뷔페
오이타의 토속주를 중심으로 한 명주의 여러가지 음료 무제한으로 즐길 수 있습니다.
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엄선 소주
뷔페
오이타 소주의 여러가지 음료 무제한으로 즐길 수 있습니다.
